岩藻黄质，又称岩藻黄素，在微藻中含量最为丰富，在海带、铜藻、硅藻、马尾藻、羊栖菜等其他海洋藻类中也广泛存在。岩藻黄质的储存量是整个生物圈所有类胡萝卜素中最为丰富的，占自然界所有类胡萝卜素含量的10%以上。其分子结构中不仅有共轭双键、单环氧基、羟基、羰基等化学结构，还具有特殊的丙二烯键。独特的化学结构赋予了岩藻黄质强大的生理功能，使其在清除人体自由基、抑制炎症因子生成、减少脂肪细胞数量、降低体内血糖水平等方面具有显著功效，因此，岩藻黄质在当下海洋食品营养因子的开发研究中备受青睐。目前，岩藻黄质已被批准应用于营养保健品和非处方药，其相关产品主打减肥瘦身的功效。

岩藻黄质还可应用于化妆品领域，作为防晒霜中隔离紫外线的有效成分。动物研究发现，岩藻黄质能够有效保护中波紫外线照射下的无毛小鼠皮肤，避免光损伤和皱纹的形成，其机理可能是通过其抗氧化性和抗血管生成作用实现的。

随着对岩藻黄质研究的不断深入，其市场规模不断扩大。据数据显示，岩藻黄质的市场规模在亚洲的多个国家以及北美、欧洲等地区保持着 2.47%的年平均增长率，并有可能在未来进一步增加，具有广阔的发展前景。

有研究表明，岩藻黄质的生物活性主要是通过岩藻黄醇来实现的，它们对HL-60， MCF-7和Caco-2等多种癌细胞表现出诱发其凋亡、抑制其增殖、降低其活力的强大功能，对肺癌、肝癌、胃癌、结肠癌、乳腺癌、膀胱癌等多种癌症均有治疗作用。除此以外也被证实在脂肪细胞的脂肪积累方面有明显的抑制效果，具有较强的自由基清除能力和抗氧化特性，有助于减肥抗衰，在医学治疗、药食同源等领域有广泛的应用潜力，具有广阔的发展前景。欢迎新老客户咨询！

中文名：岩藻黄质

中文别名：岩藻黄素

英文名：Fucoxanthin

CAS号：3351-86-8

中文名：岩藻黄醇
英文名：Fucoxanthinol
CAS号：7176-02-5